Универсальный температурный режим — для хранения охлаждённых и подмороженных продуктов
Polair CV105-S — это профессиональный шкаф, который объединяет функции холодильного и низкотемпературного оборудования. Диапазон –5…+5 °C позволяет использовать его для хранения мяса, рыбы, полуфабрикатов, гастрономии и других продуктов, требующих температуры около нуля или лёгкой подморозки. Модель серии Profi с верхним расположением агрегата идеально подходит для магазинов, цехов переработки и объектов общественного питания, где нужна гибкость в организации хранения.
- Оптимальный температурный режим для широкого ассортимента — диапазон –5…+5 °C покрывает потребности как в классическом охлаждении, так и в поддержании продуктов в состоянии лёгкой заморозки. Это особенно важно для свежего мяса, рыбы, полуфабрикатов и деликатесной гастрономии, которые лучше сохраняют свои свойства при температурах, близких к нулю.
- Вместительность и удобство загрузки — полезный объём 500 л и четыре металлические полки размером 595×455 мм позволяют разместить гастроёмкости GN 1/1 и упакованную продукцию. Полки легко регулируются по высоте, адаптируясь под разные форматы хранения.
- Стабильная работа в любых условиях — динамическая система охлаждения на экологичном хладагенте R290 обеспечивает быстрое и равномерное распределение температуры по всему объёму. Шкаф уверенно работает при температуре окружающей среды до +40 °C и влажности до 80%.
- Автоматическое обслуживание и энергоэффективность — оттайка испарителя осуществляется автоматически с помощью ТЭНов, конденсат испаряется без участия персонала. Суточное потребление электроэнергии составляет 4,9 кВт·ч — отличный показатель для универсального оборудования такого объёма.
Глухие двери оснащены замком, защищающим содержимое в нерабочее время. Корпус из окрашенной оцинкованной стали устойчив к коррозии и легко моется. Верхнее расположение агрегата упрощает доступ для обслуживания и экономит полезное пространство внутри. Для объектов, где нужна гибкость хранения продуктов в диапазоне от охлаждения до лёгкой заморозки, Polair CV105-S — одно из самых продуманных решений.