Комбинируемый температурный режим — от охлаждения до лёгкой заморозки в одном шкафу
Carboma V560 — это профессиональный холодильный шкаф с возможностью гибкой настройки температуры в диапазоне от –5 до +5 °C. Такое решение особенно ценно для объектов, где нужно хранить свежее мясо, рыбу, полуфабрикаты или гастрономию, требующую температуры, близкой к нулю. Модель также незаменима в сложных условиях эксплуатации — например, в летнюю жару, когда мощности обычного среднетемпературного шкафа может не хватать. Верхнее расположение компрессора упрощает обслуживание и способствует стабильной работе агрегата.
- Универсальный температурный диапазон для мяса и других продуктов — настройка от –5 до +5 °C позволяет использовать шкаф как для охлаждения, так и для лёгкой подморозки. Это оптимальный режим для свежего мяса, мясных изделий, рыбы и полуфабрикатов, которые лучше сохраняют свои свойства при температурах, близких к нулю.
- Вместительность и продуманная организация пространства — полезный объём 560 л и четыре полки-решетки позволяют разместить гастроёмкости, упакованную продукцию и крупные заготовки. Полки регулируются по высоте, что даёт возможность адаптировать внутреннее пространство под разные форматы хранения. Нагрузка на каждую полку — до 20 кг.
- Стабильное охлаждение и экономичность — динамическая система охлаждения с агрегатом Danfoss обеспечивает быстрое и равномерное распределение температуры по всему объёму. Электронный блок управления с индикацией температуры позволяет точно контролировать режим. Суточное потребление электроэнергии составляет 8 кВт·ч — эффективный показатель для оборудования с расширенным температурным диапазоном.
- Безопасность и удобство эксплуатации — встроенный замок защищает содержимое в нерабочее время. Эргономичная ручка по всей высоте дверцы обеспечивает комфортное открывание. Внутренняя подсветка облегчает поиск нужных позиций, а серебристый цвет корпуса универсален и легко вписывается в любой интерьер.
Для магазинов, мясных цехов, производственных кухонь и любых объектов, где требуется гибкость хранения в диапазоне от охлаждения до лёгкой заморозки, Carboma V560 — одно из самых продуманных решений.